抹茶を点ててみました

夏の暑い時期、暑い緑茶も酷なので、抹茶を点てる準備をしました。自分で抹茶を点てるのは初めて。試しに点ててみると、苦味に加えて甘みも感じ、初めてにしては、なかなか美味?お湯の温度80℃。飲むと、甘い物が少し欲しいかな。

山椒の実 収穫

境内にたくさん生えている山椒の木から、実を収穫。味噌漬けにします。山椒の葉っぱや実を取るとき、よい香りがします。まだ残っているので、欲しい方はどうぞ。

杉苔、定着してきました

杉苔の植栽から2ヶ月、だいぶ定着してきました。アヤメも綺麗に咲いてます。昨日の風雨で、少しへたれたかも。